En dédicace
DELPHINE COUSSEAU a toujours travaillé dans l’univers de la pâtisserie, à la suite d’un problème de santé, elle a eu envie de donner plus de sens à ce qu’elle faisait et a eu l’idée de lancer une gamme de pâtisseries moins sucrées, qui allient santé et gourmandise. Soucieuse de s’inscrire dans une démarche de “mieux-manger”, elle lance la marque de pâtisserie Oh Oui !
FANNY BARBE a travaillé pendant plusieurs années avec Delphine et n’a pas hésité une seconde lorsqu’elle lui a demandé de l’accompagner dans l’aventure Oh Oui !
SUCRE MINIME, PLAISIR ULTIME
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FLAMMARION
Prendre une viennoiserie au petit-déjeuner, finir un repas sur une note sucrée, ou encore grignoter des biscuits au goûter… Et si vous vous laissiez tenter sans culpabilité ?
Tout cela est possible avec Delphine Cousseau et Fanny Barbe (créatrices de la marque de pâtisseries Oh oui !) qui ont réussi le pari d’allier la gourmandise et le plaisir à un enjeu santé et nutrition, pour que plus personne ne soit privé de dessert !
Dans Sucre minime, plaisir ultime, découvrez 40 recettes depâtisseries gourmandes, réduites en sucre et à indice glycémiquebas, sans édulcorant.
À déguster selon vos envies, que vous soyez soucieux de votre ligneou de votre santé !
