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SAVE THE DATE ! rendez-vous en novembre 2026 pour la 21e édition !

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Retour en images sur l'édition 2024

Jean-François piège

© james bort

jean-françois piège : UN PRÉSIDENT D’HONNEUR D’EXCEPTION pour 2025

Après Guillaume Gomez (2021) Régis Marcon  (2022) et Olivier Roellinger (2023), Thierry Marx (2024), et Pierre Gagnaire (2025), c’est Jean-François Piège qui assurera cette année la présidence d’honneur du Festival du Livre gourmand.

Originaire de la Drôme, Jean-François Piège est l’un des chefs français les plus influents et créatifs de sa génération. Passionné par l’ingrédient brut et la gastronomie française authentique, il place le produit au coeur de sa cuisine.

C’est en 2014 que Jean-François Piège et son épouse Élodie ouvrent Clover à Saint-Germain des Prés. L’année suivante, ils deviennent propriétaires du laboratoire de pensées et de créations gastronomiques Le Grand Restaurant, qui en 2016, se voit attribuer 2 étoiles au Guide Michelin. La même année ouvre Clover Grill, un lieu dédié à la cuisson à la braise et à la rôtissoire. En 2018, il reprend La Poule au Pot, institution parisienne mettant à l’honneur la cuisine bourgeoise française. 2019, premier vol hors les murs avec l’ouverture de Clover Gordes dans le Lubéron. Janvier 2020 marque l’ouverture À l’Épi d’Or, un bistrot familial et populaire. L’année 2021 signe l’ouverture d’une nouvelle adresse parisienne aux accents méditerranéens Mimosa. 2022, le chef ouvre son premier Clover à l’international, Clover Bellavita à Taipei.

 

En 2024, Jean-François Piège poursuit son développement en prenant les rênes de Jardin Tropezina, restaurant du Château de la Messardière à Saint-Tropez. La même année, en collaboration avec le palace Le Selman Marrakech, il inaugure La Terrasse, une nouvelle table mettant à l’honneur les produits locaux. En 2025, le chef ouvre Sabo, son second restaurant au sein du Selman Marrakech, une table du soir festive et raffinée.

 

Passionné et véritable bibliophile, le chef dévore les livres et aime également les écrire. Auteur de 18 ouvrages, dont Le Grand Livre du Grand Restaurant et Ma cuisine française à La Poule au Pot, sortis tous les deux en 2025.

tous les auteurs présents en 2025

Aurélie Thérond

Le trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d’œuf sont dans une marmite
•
Éditions de la Martinière

Stéphanie RUBINI

Comme un grand chef – Cahier d’activités
•
Glénat Jeunesse

Alessandra Pierini

La cuisine des maisons de plaisir italiennes
•
Éditions de l’Épure

Dorian Nieto

Les petits bocaux du potager
•
Éditions Ulmer

Géraldine Meignan

Chaud devant ! Tribulations d’une journaliste en cuisine
•
Bayard Graphic’

Salomé Malou

Mes recettes anti-dysbiose
•
Éditions Alternatives

Jean-François Mallet

Vorace ! Un panorama géant de la street food d’aujourd’hui
•
Éditions de la Martinière

Fanny Mahou

À vos marques ! Prêts ? Pâtissez avec vos enfants !
•
Éditions Larousse

Blanche Loiseau

Maison Bernard Loiseau. Le goût, le goût, le goût & Comme un grand chef – Cahier d’activités
•
Éditions Glénat

Caroline LAFFON

Comme un grand chef – Cahier d’activités
•
Glénat Jeunesse

Farah Keram

Cuisines d’Afrique du Nord
•
Flammarion

Titiane Haton

Cuisiner les plantes sauvages des chemins
•
Éditions Ulmer

Jean-Paul GUERARD

Bien manger au quotidien : un livre qui plaira à votre corps et votre planning
Dauphin éditions

Blandine GIAMBIASI

Le Goût d’un fleuve – La Charente
•
La nage de l’ourse Editions

Pascal Garbe

Toutes les saveurs du jardin
•
Éditions Ulmer

Gilles Fumey

Le petit déjeuner, un repas inutile ?
•
Éditions d’en bas

Valérie Duclos

A la table de la comtesse de Ségur
•
Editions des Falaises

TROIS prix littéraires

Le prix La Mazille

Le prix La Mazille, du nom de l’écrivaine périgourdine Andrée Mallet-Maze, dite “La Mazille”, récompense une monographie ou un ouvrage collectif sur la cuisine, les pratiques culinaires, l’alimentation, les produits alimentaires ou le fait de manger en général, édité dans l’année précédant le festival, publié en français, remarquable pour son originalité de contenu et/ou pour l’originalité de son approche graphique.

Le prix La Mazille 2025 a été décerné à Farah KERAM pour son livre Cuisines d’Afrique du Nord (Flammarion).

Le jury a aussi décerné une mention spéciale à Blandine GIAMBIASI pour son livre Le goût d’un fleuve – La Charente (La nage de l’ourse)

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Le prix Dame Tartine

Le prix Dame Tartine, créé en 2021, seul prix littéraire dédié à la gastronomie attribué par les enfants, récompense un ouvrage jeunesse élu par les écoliers de la ville de Périgueux.

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Le prix Dame Tartine 2025 a été décerné à Justine Gautier pour son livre Sacrés banquets (Éditions Thierry Magnier).

Le prix de l'engagement

Créé à l’occasion de la 20e édition du Festival du Livre gourmand de Périgueux en 2025, ce nouveau prix vient distinguer les ouvrages qui explorent les thématiques de l’alimentation sous un prisme critique, créatif ou engagé, qu’il s’agisse de la nutrition, de la culture culinaire, de la biodiversité, de l’écologie alimentaire, de l’économie circulaire ou encore de la justice sociale liée à la production alimentaire.

Le prix de l’Engagement 2025 a été décerné à Ulysse Thevenon pour son livre Le sens du bétail (Flammarion). 

les LIBRAIRES PARTENAIRES

LIBRAIRIE
des livres et nous

Cette librairie généraliste propose ses conseils en littérature, polar, SF/fantasy, BD, jeunesse, sciences humaines, et bien sûr en cuisine et gastronomie. La librairie propose également tout au long de l’année rencontres, signatures et animations autour du livre…

34 rue du Président Wilson
24000 Périgueux

LIBRAIRIE
la bAIGNOIRE D’ARCHIMÈDE

En plein cœur de Brive, une librairie indépendante et généraliste qui propose une offre choisie en littérature, sciences humaines et jeunesse. Rencontres, expositions, animations et  ateliers-contes se succèdent tout au long de l’année.

21 rue du lt-colonel Farro
19100 Brive-la-Gaillarde

LIBRAIRIE
les ruelles

Ce lieu aux ambiances mêlées au cœur du secteur sauvegardé, s’est mué en espace culturel et pluriel. Outre la boutique mettant en valeur des livres choisis, des créations originales de papeterie et de carterie, on peut également y déguster un thé, un café ou une sélection de vins bios.

7 place de l’Ancien-Hôtel-de-Ville
24000 Périgueux

LIBRAIRIE
marbot

Une équipe de libraires, disquaires et spécialistes multimédia, qui accueille au cœur de Périgueux et met au service des lecteurs toute leur expertise et leur passion pour plonger dans l’univers des mots, laisser la littérature nous envahir au détour des allées.

15 boulevard Michel Montaigne
24000 Périgueux

les ateliers

Prendre un cours de cuisine (sucré ou salé) et découvrir une nouvelle manière d’interpréter une recette ou un tour de main et approfondir sa culture d’un univers gustatif. En famille, à deux, ou seul ! Les participants seront invités à déguster leurs recettes autour d’une grande tablée au sortir des cuisines !

Festival-Livre-Gourmand-Cours-Demonstrations-Cours
Festival livre gourmand démonstrations cours cuisine
Festival livre gourmand démonstrations cours cuisine
informations et réservations
Programme à venir

évènement : “on va déguster” revient à périgueux !

Temps fort du festival, le Théâtre de Périgueux accueillera dimanche 19 novembre à 11h, François-Régis Gaudry et son équipe pour son émission hebdomadaire en direct, diffusée sur France Inter, On va déguster, qui sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie.

“bienvenue chez vous” sur france bleu périgord
en direct du festival samedi 18 novembre

Partenaire essentiel du festival, France Bleu Périgord sera en direct de l’espace Des livres et des saveurs, samedi 18 novembre de 10h à 12h30, avec Marie-Dominique Privé pour une émission intégralement consacrée à la gourmandise, avec une douzaine d’auteurs invités.

UN FESTIVAL POUR LA JEUNESSE

Vendredi 15 novembre, les scolaires seront accueillis sur le festival. En amont, les élèves auront pu découvrir des fermes du territoire et des médiations auront pu être réalisées dans les classes par des auteurs invités.  

Samedi 16 et dimanche 17, dans un espace spécialement conçu pour les accueillir, les plus jeunes pourront découvrir le plaisir de la lecture mais aussi celui de la cuisine et de la gourmandise, autour de découvertes littéraires à la portée de tous, regorgeant d’activités ludiques et pédagogiques.

les petits gloutons

Le festival fait la part belle au jeune public, sur le temps scolaire et en famille, avec une programmation spécifique et un espace dédié.
Jeux, animations, lectures, ateliers et rencontres avec des auteurs sont au rendez-vous dans un esprit de découverte et d’éveil au goût et à la gourmandise.

En savoir plus

spectacle : "augustin, pirate des indes"

Augustin Volubile Poivre a 6 ans quand il devient capitaine d’un bateau pirate. Pour débusquer le trésor d’épices du Maharadja de Pondichéry, Augustin et son équipage (les enfants du public) vont traverser l’océan Indien à dos de baleine à bosse, la jungle au milieu des orangs-outans, échapper aux tigres, entrer par effraction dans un palais de bonbons…

En savoir plus

autour du festival

nouveau : lecture littéraire

partager un repas, partager une vie…

Autour de Jim Harrison et de tous les amoureux de la vie et de la bonne chère qui nous quittent un jour. La cuisine qui rassemble, réconforte et console. Rencontre avec deux auteures : La cuisine de la consolation de Stéphanie Schwartzbrod et Le sorcier et la luciole de Christine Campadieu.

Dimanche 17 novembre 2024, 15h00
Théâtre Le Palace-Ralph Finkler
15 rue Bodin

Gratuit

Résidences & exposition

festival livre gourmand perigueux exposition terroir agricole

HECTARES #3

Tout au long de l’année, des résidences d’auteurs de bande dessinée ont été mises en place dans des fermes du territoire. Ce projet, co-organisé par la Ville de Périgueux, la Chambre d’agriculture et la compagnie Ouïe/Dire a pour objectif de montrer à travers le prisme artistique la réalité des exploitations agricoles dans le Périgord. Cette année, trois artistes sont accueillis en résidence sur des exploitations locales : Marielle Durand, Philippine Brenac et Yannick Robert. Une restitution du travail des artistes fera l’objet d’une exposition au centre culturel de La Visitation, du 15 novembre au 21 décembre 2024 et de l’édition d’un journal distribué gratuitement pendant le festival.

ciné-GOURMAND

3 FILMS à découvrir lors du festival en partenariat avec ciné-cinéma

« Sauvages »
Un film de Claude Barras | 1h27 | 2024

« Wonka »
Un film de Paul King | 1h57 | 2023
Avec Timothée Chalamet

« Le Parfum de la carotte »
Un programme collectif de quatre courts-métrages.

Cinéma CGR, place Francheville
Tarifs habituels

le village des saveurs

Un aliment de terroir dit d’où il vient, qui il est et qui l’a élaboré. Il raconte aussi la façon dont les hommes ont interagi avec le milieu et avec le paysage. Au-delà de la place qui leur est consacrée dans les conférences et tables rondes, le festival fait la part belle aux filières avec la présence d’une vingtaine de producteurs, s’engageant ainsi auprès d’eux dans la valorisation et la promotion des produits locaux de qualité. Foie gras, truffes, chocolat, noix, caviar… seront réunis pour ravir les papilles. Artisans et commerçants de bouche enrichiront ce Village des saveurs.

En savoir plus

les restaurants partenaires

Le Festival du Livre gourmand remercie les restaurants de Périgueux partenaires  qui participent au chemin des soupes samedi 19 novembre (♨) et / ou qui proposent des menus spéciaux (★) pendant toute la durée de la manifestation.

voir la liste des restaurants partenaires

France Bleu Périgord en direct et en public du festival
samedi 16 novembre 2024

Partenaire essentiel du festival, France Bleu Périgord sera en direct de l’espace Des livres et des saveurs, samedi 16 novembre de 10h à 12h, avec Marie-Dominique Privé pour une émission intégralement consacrée à la gourmandise, avec de nombreux invités.

APPEL à bénévoles !

Le Festival du Livre gourmand sera ouvert au public du vendredi 17 novembre au dimanche 19 novembre 2023. La Ville de Périgueux est à la recherche de bénévoles pour contribuer au bon déroulement de cet événement. Les missions proposées : accueil et information du public sur les différents sites ; tenue de la boutique ; distribution de programmes ; contrôle des billets d’entrée aux spectacles et ateliers ; aide à l’organisation et à la bonne tenue des ateliers et démonstrations culinaires…

Je souhaite participer au festival

un festival organisé par la ville de périgueux

NOS PARTENAIRES

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