Grande école hôtelière, membre de la Conférence des grandes écoles (CGE), Ferrandi Paris forme l’élite de la gastronomie et du management hôtelier, acteurs du renouveau, en France et à l’international. Établissement d’Enseignement Supérieur Privé de la CCI Paris Ile-de-France Education, Ferrandi Paris a été créé il y a plus de 100 ans ; son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l’hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leurs talents d’innovateurs.