Nico l’alchimiste
Nicolas Chalon, dit NICO L’ALCHIMISTE, est un passionné de gastronomie et d’alcool. il s’illustre sur les réseaux (120 K sur Instagram, 145 K sur TikTok) en développant des pastilles d’infos en tout genre sur l’alcool, le vin, la bière et les spiritueux.
L’alcool comme vous ne l’avez jamais bu
Flammarion
À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques, et une richesse infinie de saveurs à apprivoiser. Mais ce n’est pas qu’une invitation au plaisir : c’est aussi une occasion de comprendre. Comprendre comment l’alcool est fabriqué, depuis la fermentation des raisins dans les caves bordelaises jusqu’à la distillation du rhum dans les Caraïbes ; comprendre comment les arômes se développent au fil du temps, enfermés dans des fûts de chêne ; comprendre enfin comment le savourer pleinement, le déguster, et l’apprécier à sa juste valeur.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce voyage dans le monde de l’alcool est une invitation à lever votre verre autrement, avec conscience et plaisir.
