Sophie Dudemaine - Les cakes de Sophie - éditions La Martinière

©Bénédicte Roscot

SOPHIE DUDEMAINE est une auteure phare du rayon cuisine. Elle a déjà publié une trentaine d’ouvrages aux Éditions de La Martinière. Elle est également régulièrement présente dans la presse magazine (Femme Actuelle, Cuisine Actuelle).

LES CAKES DE SOPHIE • Éditions La Martinière

Pour célébrer les 20 ans de ce succès incontournable du rayon cuisine, Sophie adapte son ouvrage et propose une approche nouvelle : 100 recettes… sans recettes !

Chaque photographie détaille minutieusement les ingrédients. Tout est dit : la quantité et la préparation préalable. Des pictogrammes indiquent toutes les informations nécessaires côté cuisson. En somme, les recettes sont tellement simples qu’il suffit de les visualiser pour les réaliser.

Sophie Dudemaine - Les cakes de Sophie - éditions La Martinière

L’ouvrage s’ouvre sur quatre recettes de base : salée, quatre-quarts, yaourt, fruits confits. Il ne reste plus qu’à y incorporer les garnitures, à verser la préparation dans un moule… et à cuire le cake.

Cette nouvelle édition comprend une majorité de recettes inédites, pour se plier au jeu de la simplicité. En suivant le rythme des saisons, Les Cakes de Sophie restent un plaisir gustatif de toute l’année. Un livre intemporel.