TATIANA TERMACIC est née à Paris où elle a achevé ses études de droit et sa formation d’avocate. Elle démarre sa carrière professionnelle aux Nations unies en enquêtant sur les violations des droits humains et les crimes de guerre commis dans son pays d’origine, la Yougoslavie, qui a cessé d’exister sur la mappemonde. Elle vit à Strasbourg depuis la fin du siècle dernier où elle travaille dans une organisation internationale. Tatiana est tombée amoureuse de Palerme dès son premier séjour là-bas et c’est pour rendre hommage à sa ville de cœur qu’elle partage avec générosité ses Pérégrinations palermitaines. Elle est également l’auteure de deux romans et d’un recueil de nouvelles.
PÉRÉGRINATIONS PALERMITAINES
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Éditions de l’Epure
À travers ses Pérégrinations palermitaines, Tatiana Termacic nous fait découvrir la cité sans cesse renouvelée sous un jour inédit. On vi¬site des marchés où se côtoie toute la diversité humaine, des pâtisseries cachées dans des couvents, des restaurants qu’on ne veut plus quitter, des cimetières hantés de tragédies. On y part à la rencontre de femmes de théâtre qui aiment la glace et la viande autant que les tragédies grecques, de mili¬tants et d’idéalistes qui bâtissent leur monde à partager, d’adolescents qui ne craignent pas de montrer leurs émotions, de chefs qui partagent leurs secrets. On y parle de sardines, de riz, de safran, de peco¬rino, du cépage perricone, de plats de pauvres et de mets qui en jettent. À la fois guide, livre de re¬cettes et récit de ses rencontres avec des héroïnes et des héros de Palerme qui s’ignorent, il est destiné aux voyageuses et voyageurs curieux qui apprécient un angle inattendu pour appréhender une ville. À découvrir sans modération. Plus de 30 recettes.
