Guillaume E. Lopez – Zennō
Guide des champignons médicinaux
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Éditions Ulmer
Jean-François Mallet
Vorace ! Un panorama géant de la street food d’aujourd’hui
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Éditions de la Martinière
Salomé Malou
Mes recettes anti-dysbiose
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Éditions Alternatives
Josselin Marie
Des légumes et du goût
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Marabout
Elvira Masson
Recettes pour 1
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Éditions Seuil
Chihiro Masui
Dictionnaire gourmand du Japon
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Flammarion
Géraldine Meignan
Chaud devant ! Tribulations d’une journaliste en cuisine
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Bayard Graphic’
Marie-Pierre Membrives
Mission cantines scolaires
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Éditions Michalon
Anne-Sophie Moreau
Fermentations
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Éditions Seuil
Maria Nicolau
Cuisine ou barbarie
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Éditions Arpa