Jean-Noël Escoffier
Sandwichs
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Flammarion
Philippe Etchebest
Un chef au bout du monde
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Albin Michel
Vincent Ferniot
On veut des patates !
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Albin Michel
Ferrandi Paris avec le chef Alexander Dreyer
Poisson et fruits de mer
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Flammarion
Marie-Laure Fréchet
Ma frite adorée
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Marabout
Marie-Claire Frédéric
À l’école de la fermentation
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Éditions Alternatives
Gilles Fumey
Le petit déjeuner, un repas inutile ?
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Éditions d’en bas
Pascal Garbe
Toutes les saveurs du jardin
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Éditions Ulmer
François-Régis Gaudry
Recette & récits
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Marabout
Titiane Haton
Cuisiner les plantes sauvages des chemins
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Éditions Ulmer