Prêt à réveiller tous vos plats ?!
Qui n’a pas un tas d’épices oubliées qui sommeillent au fond d’un placard ? C’est maintenant du passé puisque ce beau livre nous embarque à la découverte des épices, aromates ou condiments qui permettent de rehausser n’importe quel plat. Avec plus de 40 recettes et un tour d’horizon presque exhaustif, Chloé Guidoux plonge les lecteur·ices dans un voyage gustatif qui les entraînera aux quatre
coins de la planète. Épices en poudre, en graines, herbes aromatiques, sels, eaux florales, piments, sucres et ses sels alternatifs…
Tout l’art de l’assaisonnement en 96 pages !
Les illustrations de Marie Sourd alternent planches botaniques, saynètes, informations documentaires, pas à pas de recettes et anecdotes, dans un mélange visuel des plus réjouissant.
Un livre de cuisine pour toute la famille, de 7 à 77 ans.