Laurent Mariotte
Animateur et chroniqueur culinaire de Petits Plats en équilibre sur TF1, Laurent Mariotte défend une cuisine simple, gourmande et accessible à tous. À travers ses émissions, ses livres, son magazine et son podcast Boustifaille, il met en valeur les produits de saison, les terroirs français et ceux qui les font vivre. Son engagement pour une alimentation de qualité, abordable et respectueuse des saisons est au coeur de son travail.
cuisinons plus dépensons moins
Éditions solar
Cuisinons plus en dépensant moins, c’est ce que Laurent Mariotte nous propose dans ce nouveau livre. Face à un quotidien où le temps manque et le budget se tend, il a sélectionné 15 produits essentiels, disponibles partout, toute l’année, et accessibles à tous. Autour de ces 15 produits (oeufs, jambon, poulet, viande de, boeuf hachée, moules, pâtes, lentilles, pommes de terre, poireaux, carottes, endives, champignons de Paris, bananes, oranges, pommes) :
• il nous donne conseils et astuces pour acheter au juste prix et consommer malin ;
• il a décliné 100 recettes délicieuses et faciles à faire.
Parce que le pouvoir d’achat commence dans l’assiette !