« Savez-vous planter les choux ? À la mode, à la mode. Savez-vous planter les choux ? À la mode de chez nous…»

Ainsi commence la célèbre comptine. Fidèle au principe de sa mini-série, Pauline Kalioujny la détourne ici pour dénoncer les méfaits de l’agriculture productiviste. Le début de l’album nous plonge dans un grand champ verdoyant, vivant et fourmillant de détails, où les choux sont légion. Mais la plaine est peu à peu envahie par des pesticides qui menacent la faune et la flore. À la fin de l’album, dans un paysage désolé et rationnalisé on y voit notre héroïne, à califourchon sur une taupe géante, en train de chasser les agriculteurs qui épandent ces pesti-cides. Du balai ! Au-delà de l’engagement politique et écologique, les illustrations recèlent d’inventivité et de détails amusants, pour une lecture avant tout ludique.