LE TOUR DU MONDE DE LA STREET FOOD
HISTOIRES ET RECETTES DE LA CUISINE DE RUE
• Marabout •
HISTOIRE DES COUVERTS
• Actes Sud •
DICTIONNAIRE GOURMAND DU BIEN BOIRE ET DU BIEN MANGER
• Éditions du Rocher •
TOUT EN CROÛTE
40 RECETTES ÉPATANTES POUR REDÉCOUVRIR UN CLASSIQUE DE LA CUISINE FRANÇAISE
• Albin Michel •
LA CUISINE DES LACS ITALIENS
• Hachette Cuisine •
LE GUIDE HACHETTE DES VINS
• HACHETTE •
LES TOQUES BLANCHES LYONNAISES
EN 100 RECETTES
• Glénat •
LA PÂTISSERIE EXTRAORDINAIRE
Les alliances des 5 goûts
• Flammarion •
CREAM’LÉ
• Sud Ouest •
LA CUISINE DE LA CONSOLATION
• Actes Sud •
NATURE ET PRÉJUGÉS
CONVIER L’HUMANITÉ DANS L’HISTOIRE NATURELLE
• Actes Sud •