près de 100 auteurs invités en 2024 :les premiers noms près de 100 auteurs invités en 2024 :les premiers noms
Agronome engagé, à la tête de l’association Bleu-Blanc-Cœur
Adepte de la cuisine végétale
Experte en jus maison
Biologiste, spécialiste mondial des sols
Champion du monde de canelé et créateur du “créam’lé”, canelé garni d’un crémeux
Vainqueur de Top Chef 2023 et champion de France Pizza a Due 2024 avec 110 000 followers sur Instagram
Champion de France du dessert, pâtissier dans des palaces parisiens tels que le Carlton et le Bristol, puis chef exécutif de Guy Savoy
Elle a enquêté sur les changements les plus récents dans le monde paysan et la paysannerie savante, branchée sur les rapports du GIEC