Haumont Raphaël
Le nuancier des saveurs
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Éditions dunod
Cestac Florence
OUI, chef ! un maestro aux pianos
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Éditions Dargaud
Quéron Serge-Antoine
OUI, chef ! un maestro aux pianos
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Éditions Dargaud
Tayart de Borms Marion
Chef – histoire d’un artiste en cuisine
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Éditions les Belles Lettres
Haïdar Karim
Liban dictionnaire des saveurs
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Éditions de cosmopole
Espitalier Nicolas
Un temps à truffes, bon an, mal an
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Éditions Fanlac
Raffard Pierre
Coup de food sur la planète !
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Éditions Gallimard
Degrange Isabelle
Une histoire de la pâtisserie
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Éditions de la BnF
Bachelin Arnaud
L’époisses – Le soleil
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Éditions de l’Epure
Bondonneau Romain
Goûter le périgord
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Éditions du ruisseau