Julie Andrieu
100 RECETTES À SAUVER
LES TRÉSORS CULINAIRES DE NOS RÉGIONS
• Albin michel •
Retrouvez l'ensemble des auteurs de l'édition 2024
Elena Baudier-Melon
PETITS ET GROS GÂTEAUX,
UNE HISTOIRE DE LA PÂTISSERIE
• Actes Sud Jeunesse •
François Besancenot
LÉGUMES DES TERROIRS
HISTOIRE, VERTUS & MODE D'EMPLOI
• Le Sureau •
Christine Campadieu
LE SORCIER ET LA LUCIOLE
SUR LA ROUTE ET À TABLE AVEC JIM HARRISON
• Éditions Nouriturfu •
Arnaud Delmontel
LA PÂTISSERIE PARISIENNE
70 RECETTES AU COEUR DE L'HISTOIRE
• Éditions de la Martinière •
Sonia Ezgulian
JE VOUS DIS TOUT
LE ROMAN PHOTO CULINAIRE QUI VOUS APPREND À CUISINER !
• Hachette Cuisine •
Émilie Félix
L'ÉNERGIE, ÇA SE CUISINE ! DES CONSEILS SIMPLES ET SUR MESURE POUR UNE ALIMENTATION ANTI-FATIGUE
• Le Cherche Midi •
FERRANDI Paris, avec le chef Bastien Ancelet
VIANDES
Recettes et techniques d’une école d’excellence
• Flammarion •
Fanny Gauvin
PETITS ET GROS GÂTEAUX,
UNE HISTOIRE DE LA PÂTISSERIE
• Actes Sud Jeunesse •
Gui Gedda
UNE VIE FROTTÉE D'AIL
LA CUISINE PROVENÇALE D'HIER ET DE DEMAIN
• Les éditions de l'Épure •
Nicolas Gouny
COLLECTION "JE SAIS CE QUE JE MANGE" LE FROMAGE / LE RAISIN • Éditions du Ricochet •
En savoir plus
Christophe Hay
LA LOIRE, TRÉSORS CULINAIRES
FLEUVE SAUVAGE ET NOURRICIER
• Éditions de la Martinière •
Stéphane Lagorce
LE GRAND PRÉCIS DE CUISINE PAS PAREILLE
VOYAGE AU CENTRE DU FOURNEAU
• Homo Habilis •
Lenôtre avec le chef Guy Krenzer
BÛCHES
50 RECETTES DE BÛCHES ICONIQUES ET PÂTISSIÈRES
• Flammarion •
Marianne Magnier-Moreno
MA CUISINE ANTI-INFLAMMATOIRE
50 RECETTES ULTRA-SIMPLES POUR EN FINIR VRAIMENT AVEC L’INFLAMMATION CHRONIQUE
• Éditions Alternatives •
Mélanie et Arnaud Mathez
LE JARDIN SUCRÉ
PROMENADES GOURMANDES AU FIL DES SAISON
• Albin Michel •
Caroline Millet, alias Caro From Woodland
MES PETITES DOUCEURS COSY DES 4 SAISONS
• Albin Michel •
Guelia Pevzner
CUISINE SOVIÉTIQUE
LE LIVRE DE LA NOURRITURE BONNE ET SAINE
• Les éditions de l'Épure •
Amélie Poinssot
QUI VA NOUS NOURRIR ?
AU CŒUR DE L'URGENCE ÉCOLOGIQUE, LE RENOUVEAU PAYSAN
• Solin / Actes Sud •
Marcelle Ratafia
LE TOUR DU MONDE DE LA STREET FOOD
HISTOIRES ET RECETTES DE LA CUISINE DE RUE
• Marabout •
Jean-Claude Ribaut
DICTIONNAIRE GOURMAND DU BIEN BOIRE ET DU BIEN MANGER
• Éditions du Rocher •
Hugo Riboulet
TOUT EN CROÛTE
40 RECETTES ÉPATANTES POUR REDÉCOUVRIR UN CLASSIQUE DE LA CUISINE FRANÇAISE
• Albin Michel •
Cyril San Nicolas
LA PÂTISSERIE EXTRAORDINAIRE Les alliances des 5 goûts • Flammarion • CREAM'LÉ • Sud Ouest •
En savoir plus
Marc-André Selosse
NATURE ET PRÉJUGÉS
CONVIER L'HUMANITÉ DANS L'HISTOIRE NATURELLE
• Actes Sud •
Aurélie Soubiran
LES TERROIRISTES
OU LE CLAN DE TRÈS CANTOUS
• Les éditions de l'Épure •
Pierre Weill
UNE SEULE SANTÉ ENQUÊTE SUR LES SOLS OU NOS MALADIES PRENNENT RACINE • Actes Sud •
En savoir plus
Mayalen Zubillaga
UNE VIE FROTTÉE D'AIL
LA CUISINE PROVENÇALE D'HIER ET DE DEMAIN
• Les éditions de l'Épure •